Historie
Hier geben wir Ihnen einen Einblick in die Entwicklung der „Metzgerei und Partyservice Marienhof“
1965 siedelten wir vom Ortskern Braunshardt an unseren heutigen Standort aus. Begonnen haben wir mit Milchviehhaltung, Schweinezucht, Schweinemast und Ackerbau.
1969/70 hörten wir mit der Milchviehhaltung auf, und konzentrierten uns ausschließlich auf die Schweinezucht, die Schweinmast und den Ackerbau.
Durch die immer schlechter werdende Marktpreise für Schlachtschweine, waren wir gezwungen uns neu zu orientieren und entschieden uns für die Selbstvermarktung.
1994 begann Jörg Becker seine Ausbildung beim Metzgermeister Heinz Rothermel in Darmstadt.
1995 war nach einigen Um- und Anbauten eine kleine Hofmetzgerei und damit ein zweites Standbein entstanden.
1997 bestand Jörg Becker den Gesellenbrief und kehrte in den elterlichen Betrieb zurück.
1999 – 2000 beschlossen wir, unseren heutigen Partyservice durch eine Sortimentserweiterung aufzurüsten. Es entstand ein weiteres wichtiges Standbein für unseren Betrieb.
2001 bestand Jörg Becker die Meisterprüfung und übernahm die Leitung in der Produktion.
2008 erweiterten wir unsere Betriebs- und Lagerräume. Unsere Betriebsabläufe wurden optimiert und wir konnten den Wünschen unserer Kunden in größerem Umfang gerecht werden.
Außerdem entspricht unser Betrieb nach der Erweiterung den EU-Hygienerichtlinien.
2010 gab es trotz der Erweiterung bereits einen Notstand im Bereich der Lagerräume.
2011 begannen wir daher mit der Planung für den Umbau des Hauptgebäudes. Nach dem Ausbau des Cateringbereichs war klar, dass nun auch das Ladengeschäft modernisiert und erweitert werden sollte.
2012 hat Jörg Becker den elterlichen Betrieb übernommen. Das Hauptgebäude wurde umgebaut und erweitert. Es entstanden neben dem Anbau für die Metzgerei und das Bistro neue Büroräume, Sozialräume, Umkleiden und weitere Lagerräume.
2012 übernahmen wir auch die Produktion von Fleisch- und Wurstwaren für die Metzgerei Rothermel in Darmstadt.
2013 wurde das Einzelunternehmen in die „Marienhof Metzgerei + Catering GmbH“ umgewandelt.
2015 – 2018 hatten wir eine Filiale im Heimstättenweg 81a in Darmstadt.